ご当地テレビ視聴隊
カウンター越しに販売するこのお店の広さは1坪ほどで、女性3人が並ぶと冷蔵庫が開けられない程の狭さでした。
出入り口を別に作ると場所を獲るからという理由で、店員はショーケースの下に作った扉から、しゃがみ込んで出入りをします。
また、冷蔵庫と別にショーケースを冷やすのではなく、冷蔵庫とショーケースをつなげて一体化した特注品で冷気を保つように工夫していました。
お店もスイーツも可愛らしく進化した形を見たような気がします。(ライター:大分がんばるしゅふ)
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