持ち帰り不可能、現地でしか食べられない！ 水晶のような「水信玄餅」がツイッターで突如ブームに
「レンズみたいな透明が口の中を涼しくした」
製造販売元のウェブサイトには次のように説明されている。
アルプスの伏流水である白州町の名水を、
ギリギリ形をとどめる程度の硬さに固めた水菓子です。
つついただけで破裂してしまいそうなほど柔らかく、
口の中で消える様に水になってしまいます。
器から出し常温に晒すと
30分で形が崩れてしまうほどの繊細さなため
自社の店舗でしか販売を行えず、またお持ち帰りもできない商品です。
販売期間は2014年6月1日から9月までの土日祝日限定で、以下の2店舗のみ販売している。
- 金精軒台ヶ原店（北杜市白州町）
- 金精軒韮崎店（韮崎市中田町）
地元の女性アナウンサーをはじめ多くの人がその食感を投稿しているが、異口同音に絶賛している。
透明でぷるぷる～北杜市の和菓子屋金精軒の「水信玄餅」です。自然な甘みがある甲斐駒ケ岳の伏流水で作ったゼリー。これにコクのある黄粉と黒蜜をかけてツルっと頂くと、ほんとに不思議なおいしさです！ pic.twitter.com/GmkvZsWLr5
— 三浦実夏 (@berry_summer) 2014, 5月 28
金精軒さんの夏季限定水信玄餅をいただきました！涼やか！おいしい！ごちそうさまでした。(^O^) 午後の、石井さんと塩沢さんのキックスで紹介されるようですよ。７６５MHz。水晶みたいでしょう？ pic.twitter.com/n9n83tMWWv
— 山本育夫 (@yamaiku) 2014, 5月 28さきほど、透明でぷるぷるの美味し～い水信玄餅をいただきました！山梨県北杜市にある和菓子屋「金精軒」さんの商品です！一度食べたら忘れられない美味しさです。この後１４時半からのご紹介です！「三浦
」。 pic.twitter.com/uJItBacUNr
— キックス ～AM765 YBSラジオ～ (@ybs_kks) 2014, 5月 28今日は"水信玄餅"食べに行ってから、アウトレット寄って来ましたっ?
水信玄餅は食べたら水になっちゃう感じでびっくりしたけど美味しかったです！是非ご賞味あれっ(-ε-)? pic.twitter.com/1xHjWh76P5
— なかごみさん (@rarapanpusu) 2013, 9月 21金精軒の水信玄餅。最近流行りの水ゼリーにきな粉と黒蜜。これがなかなか美味しい。きな粉の粉っぽさが浮くかと思ったら全然そんなこと無かった。 pic.twitter.com/vS9rdpatOY
— きょうこ (@bonabona999) 2013, 9月 15金精軒を覗くと持ち帰りはダメの期間限定〈水信玄餅〉。店頭のベンチで喰う。レンズみたいな透明が口の中を涼しくした。 http://t.co/fV9CYIE3Mj
— 篠原 勝之 (@ge_jitsukaKUMA) 2013, 6月 8水信玄餅美味しかった^_^)
店舗限定なだけはある。
http://t.co/o1nT6GLpJN
— aosi @お好み焼き。君 (@aosiz22) 2013, 7月 6水信玄餅が発売開始されてから1年の歴史しかないが、これは今年さらにブレイクするかも。東京に近い店でも甲府市街地から24キロほど西に進んだところにあるが、遠出しても食べる価値はありそうだ。
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