九州人ならみんな知ってる「ブラックモンブラン」の竹下製菓、実は創業100年の老舗

[めんたいワイド- 福岡放送] 2015年8月20日放送の「Motto!」のコーナーで九州では知らない人はいないと言われている「竹下製菓」について取り上げました。

「竹下製菓」は佐賀県小城市にあるお菓子メーカーです。九州でアイスといえば「ブラックモンブラン」と言われるくらい有名で、九州出身の人なら誰でも1度は食べたことがあるのではないでしょうか。

ブラックモンブラン（nhayashidaさん撮影、Flickrより）

この名前の由来は前会長の竹下小太郎氏が山のモンブランを見て「あの白い山にチョコレートをかけて食べたら美味しそうだな」というところから考案されたアイスクリームです。

ブラックモンブランといえばさっぱりとしたバニラアイスが特徴なのですが、このバニラアイスには秘密が隠されていて卵や砂糖といったもの以外にさっぱり感を出すために塩を入れているそうです。その他にもいろんな秘密がありますが、今回は塩のみ教えてくれました。

工場で1日20万本生産されており、今ではいろいろなバージョンが販売されています。