和歌山中華そば　明星食品「ラーメン紀行」から発売

即席麺大手の明星食品から、2014年2月10日、「和歌山中華そば」が全国で販売される。全国各地のご当地ラーメンをカップ麺にする「明星 ラーメン紀行」シリーズで、昨年12月に発売された「徳島中華そば」に続く第2弾となる。

スープはとんこつが効いたまろやかな醤油味で、しなやかでつるみのあるノンフライ麺を合わせた。和歌山中華そばの特徴である桜色に染まった花形かまぼこなどが入っている。

和歌山市は、市内のラーメン店に詳しいタクシー運転手の認定制度を設け「ラーメンタクシー」を走らせるなど、和歌山中華そばの魅力発信に力を入れている。今後、タクシーを利用して中華そばを食べてくれた人にプレゼントすることなども検討しているという。