さぬきの美味と匠の技がそろう 香川県フェスタ

2013年11月14日 16:02

   高松三越(高松市内町)では、2013年11月15日から21日まで「香川県フェスタ」を開催します。

   新館5階の催物会場では、「香川の伝統的工芸品展」が行われます。讃岐一刀彫をはじめ、21品目の高度な伝統技術の制作実演が楽しめます。

   また、「かがわ県産品コンクール」受賞作品も登場。桐の小箱に入った、香てまり小箱(1箱1万8900円)は天然香原料の芯を熟練の手仕事で花が咲く様子を表現した、香てまり。プレゼントにも最適です。

   本・新館地階食賓館では、「県産品食品フェスタ」を開催。香川のブランドハマチ「オリーブハマチ」は西京漬け(1切れ280円)やしゃぶしゃぶ用(1パック480円)が並ぶほか、瀬戸内海でとれるフグ「讃岐でんぶく(ナシフグ)」はてっさ(1皿580円)や鍋物用(1パック680円)も揃います。

   香川県の銘柄肉は、讃岐オリーブ牛(100g1280円)、讃岐夢豚(100g450円)、讃岐コーチン(100g398円)と、牛豚鶏とそろい踏み。この機会に県内食材を存分に味わって。

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