片岡譲シェフも来店　福屋八丁堀店にイタリアの"ボーノ!!"がいっぱい

   福屋八丁堀本店（広島県広島市中区胡町）は、2014年1月16日から1月21日まで「イタリア展」を開催します。

   注目は日本を代表するシェフ片岡譲氏のお店〈アルポルト〉の「うにのクリームソース スパゲッティ」（1780円／各日50食限り）。じっくり煮込んだ鴨肉のソースやうにの風味が絶品です。

   さらに、日本人初のイタリアバリスタ協会認定マエストロ横山千尋さんのお店「バール・デルソーレ」が初出店。ラテアートが浮かぶ「カプチーノ」（601円）や「カットピッツァ」（351円～）などを提供。

   スイーツ好におすすめは、TV番組で1位に選ばれたフロマージュブランとフレッシュクリームのレアチーズケーキ〈プラチノ〉「アンジュ」（2個入 900円／各日80セット限り）。ほかにも、本場の食材やワインなど選りすぐりのイタリアンが揃います。

   会場は8階催場、時間は10時から19時30分まで（金・土曜は20時・最終日は17時まで）。イートイン〈アルポルト〉は10時30分開店、ラストオーダー閉場30分前（最終日は15時30分まで）。