名店再現系なのに、まるで「カップヌードル」！？　セブンの新シリーズ「名店ジャンク」とは

ニンニク、生姜、山椒でジャンキーなスープ

中細で縮れのついた"いかにも"な油揚げ麺と、肉そぼろやフライドガーリック、生姜などの具が入っています。

具は少なめですが、それ以外はほぼ「カップヌードル」のいち商品に見えます。

スープは豚骨ベースの味噌味スープに生姜、山椒、ニンニクを加え、「すみれ」スープの味をややデフォルメして再現。

ベース部分や味噌味は「すみれ」の重量級スープに比べてだいぶライトですが、山椒や生姜はガッツリ強く効いています。

香味の強さはいかにもジャンキーですが、「すみれ」のスープはもともとジャンキーな味わいなので、これはこれでお店の味に近い再現性だと感じました。

別添の「ローストガーリック風味オイル」を加えると、味にも匂いにもパンチが加わります。

お店のラーメンでもニンニクが野菜と一緒に炒められており、ガツンとニンニクの風味が漂っています。

今回のニンニクはお店よりさらに強力な感じがしますが、これぞ「名店ジャンク」と言えるのではないでしょうか。

食後もしばらく部屋の中にニンニクの匂いが充満するので、食べる場所には気をつける必要があります。