ド派手な味がしそうだけど、実は...　大阪発の有名ラーメン店監修のカップ麺、奥行き凄すぎ！

大阪の有名ラーメン店「人類みな麺類」と「きんせい」のカップ麺

今回レビューするカップ麺2品は、ともに大阪の有名ラーメン店の味を再現した商品です。

大人口を抱える大阪ですが、その割には全国的に名を轟かせるようなラーメン店の噂を少し前まではあまり聞かなかったように思います。

大阪市東部や東大阪で昔から親しまれる「高井田ラーメン」がたまに話題にのぼることはあったものの、全国的な知名度とは言い難く、大阪にラーメンのイメージはほとんどなかったのではないでしょうか。

ただ大阪の周辺には、京都ラーメン、和歌山ラーメン、奈良天理ラーメン、徳島ラーメンなど、全国区のご当地ラーメンが多いですし、日本の麺文化のルーツとさえ言われる三輪そうめんもお隣の奈良発祥。大阪自体も、うどんが好んで食べられる麺文化があり、古くから日本のだし文化を醸成、牽引してきた歴史もあります。

さらには、インスタント麺、カップ麺の元祖である「チキンラーメン」や「カップヌードル」を生み出した日清食品も大阪で創業。この地でラーメン文化が発展しないわけがありません。

情報化の進展も相まってか、最近は大阪にも全国的に知れ渡る知名度抜群の有名ラーメン店が多くなってきました。

「人類みな麺類」と「きんせい」はまさにそんなお店。2店が監修したカップ麺で大阪ラーメンの味を堪能したいと思います。