食べ終わったら再利用も可! 常滑で生まれた「かめパン」がユニークかつカワイイ
2022.04.05 06:00
[ドデスカ - 名古屋テレビ] 2022年3月15日放送の「いいね!わがまちQ」のコーナーで、愛知県常滑市で生まれたパンが紹介されました。
1000年以上続く伝統的な焼き物・常滑焼で有名な愛知県常滑市。そんな場所で生まれたのは、常滑焼の「甕(カメ)」を使った「かめパン」です。
甕の中に生地を入れて焼いた塩パンで、甕で焼くことで熱がゆっくり伝わり、ふわふわでしっとりした食感に焼きあがるそうです。
価格は甕付きで1個700円。甕をお店に盛っていくと、100円で買い取って、リユースするそうです。
このユニークな「かめパン」を販売しているのは、市内で50年以上続く窯元・山源陶苑の直営店「TOKONAME STORE」。
作り手が販売までを行う業界としては異例のお店で、オリジナルブランドの販売や常滑焼の器でコーヒーが楽しめるカフェ、陶芸体験などを行っています。