お湯割りでポカポカ、ミルク割りでチャイ風 新鮮なショウガをたっぷり使ったシロップが体によさそう
2022.02.25 06:00
[みみよりライブ5up - 広島ホームテレビ] 2022年2月7日放送の「ググッと瀬戸内」のコーナーでは、福山市にあるショウガ専門店「ジンジャーダイヤモンド」を取り上げていました。
店内にはショウガをたっぷり使った商品、ショウガごはんの素やショウガおやつなどが置いてあります。
今回紹介されたのは、広島県産の新鮮なショウガを、てんさい糖や瀬戸田レモンと混ぜ、一日置いてじっくり煮詰めて作った、ショウガ好きにはたまらないジンジャーシロップ「琥珀」です。
さっそく琥珀にお湯を注ぎ、お湯割りに。
試飲した八幡美咲アナウンサーは「あったまる~。甘さと辛みのバランスがちょうどいいです。ショウガのいいところをギュッと凝縮したような味わいです」と話します。
牛乳と合わせてチャイ風にしたり、炭酸水で割ってジンジャーエールにしたりと、アレンジの仕方も色々。
「朝までぐっすり眠れましたという方もいらっしゃるし、霜焼けがよくなった方や肩こりが軽くなった方もいらっしゃる」
とジンジャーダイヤモンドの中尾圭吾店長。
体の芯から温まりそうですね。
(ライター:momiji)