かつては100店舗超、残るは2店舗　ハンバーガーショップ「サンテオレ」代表が明かした再展開への思い

みなさんは「サンテオレ」というハンバーガーチェーンをご存じだろうか。

サンテオレは、明治乳業が1973年に第1号店をオープン。最盛期には関東地方を中心に100店舗にも達した、中堅のハンバーガーチェーンであった。

しかし、06年に明治グループを離脱してサンテオレコーポレーション（東京都杉並区）に譲渡されるなど紆余曲折を経て、21年12月現在、店舗数を「日本大通り駅店」（横浜市）、「東金店」（千葉県東金市）の2店にまで減らしてしまっている。

栄枯盛衰の道をたどってきたサンテオレだが――まだ完全に灯が消えたわけではない。

なぜここまで店舗が減ってしまったのか。そして、復活の可能性はあるのか。

12月15日、Jタウンネット編集部はサンテオレコーポレーションの代表・川名文大さんに話を聞いた。