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「お口直し」だけじゃない! お寿司の横に添えられる「ガリ」のもう一つの役目

ご当地テレビ視聴隊

ご当地テレビ視聴隊

2021.12.23 21:00

実はガリは○○代わり

ガリの役割、知ってますか?(画像はイメージ)
ガリの役割、知ってますか?(画像はイメージ)

実はガリの役目は、軍艦巻きの具に醤油をつけるためのハケ代わりなのだそうです。

さらにウニを食べる前にガリを食べると、口がサッパリしてより一層ウニが美味しくなるのだとか。

これは知らない人が多そうなうんちくですね。実際にやってみたいと思います。

(ライター:momiji)

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