埼玉の至宝「ぎょうざの満洲」神奈川初上陸　「3割うまい」は受け入れられるか――歴史的瞬間に立ち会ってきた

開店前の人の流れは......

うまみがぎゅっと詰まった、もちもちの皮の餃子。程よい味付けで飽きることのないチャーハン。醤油の味が主役となる肉細切りピーマン。どれを食べても安心感を覚えるメニューの数々。

埼玉県民に愛される「ぎょうざの満洲」を、神奈川県民はどう受け止めるのか――根っからの埼玉県民である記者は、2021年12月3日、開店を間近に控えた京王橋本駅店を訪れた。

初進出を待ちわびた神奈川県民が行列を作っている、との淡い期待もあった。しかし、11時の開店まで後30分のタイミングになっても誰もいない。

開店に先行して始まっていた冷凍のテイクアウト餃子を求める客が時折入店する程度で、あまり人通りもない。神奈川県初進出は、静かなスタートになることも予想された。

静かなまま迎えた10時43分、歴史的瞬間が訪れた。予定より前倒しして、「ぎょうざの満洲」京王橋本駅店がオープンしたのだ。