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知る人ぞ知るローカル袋麺「チャンポンめん」 あっさりやさしい独特の魅力に迫る

オサーン

オサーン

2019.09.01 12:00

袋麺の味を手軽に食べやすく

イトメンの袋麺をカップ麺で再現した、カップチャンポンめんを食べてきました。基本的には袋麺と同系の味を保ちつつ、調理の手間を省いたと言えますが、袋麺の超あっさりスープよりは少し濃いめで、具がたくさん入っていることで、袋麺に比べて人を選ばずに誰でも食べやすくなっているという印象を受けました。

袋麺の魅力である、研ぎ澄まされたようなあっさり味ではない上、じわじわくる干しエビや椎茸の旨みも強くないことから、袋麺のファンから見ると魅力に欠ける部分があるのは否めませんが、キャベツやたまごの甘みでよりタンメンらしさも感じる良品です。

筆者:オサーン

カップ麺ブロガー。十数年前に出会った「日清麺職人」のおいしさに感激したことがきっかけでブログを開設。「カップ麺をひたすら食いまくるブログ」で毎週発売される新商品を食べて毎日レビューしています。豚骨スープとノンフライ麺の組み合わせがお気に入りですが、実はスープにごはんを入れて食べるのが最も至福の時です。 Twitter(@ossern)
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