スープ1杯に「甘エビ60匹」使用！　仙台を代表するラーメン店「えび助」

[OH!バンデス - ミヤギテレビ] 2019年2月14日放送の「WAZA-MEN」のコーナーで、仙台の人気ラーメン店について紹介していました。

仙台市青葉区国分町にあるラーメン店「えびそば えび助本店」。今年で創業10周年を迎えるお店で、その名の通りえびの香りを楽しめるラーメン店になっています。日本最大級のラーメンイベントと言われている「東京ラーメンショー」に出場するほど人気の高いお店です。

仙台に「えび助」あり！

開店前は連日、多くのお客さんが並びオープンを心待ちにしています。一番の人気メニューは「海老鶏白湯そばsio」です。海老の香ばしい香りが押し寄せる、食べる前から「エビ」を感じられる一品です。3時間エビを煮込んだスープに鶏白湯を合わせたスープが味わえます。

麺は自家製の細ストレート麺を使用していて、とろっとしたスープによく合う麺になっています。

なんとラーメン1杯につきおよそ60匹分の甘エビの頭を使用しているそうです。

えびの香りとコクが堪能できる贅沢な一杯。地下鉄南北線勾当台駅から徒歩1分ととても行きやすい場所にあるので、是非足を運んでみてはいかがでしょうか。（ライター：rin.）