お好み焼き、同じ広島でもこんなに違う！ そばの代わりにうどん、具に鳥の○○...

食感も楽しいお好み焼き

三原駅近くの三原市城町にある「お好み焼きてっちゃん」。

そばにキャベツにねぎ...とここまでは普通のお好み焼きですが、ニンジンのスライスに加え、鶏モツが入るのが三原焼きです。

三原市は養鶏が盛んで新鮮な鶏モツが手に入りやすかったため、お好み焼きに鶏モツが入るのだそうです。

こちらのお店ではレバー・砂ずり・玉ひもをブレンド。

森本リポーターは「食べるところで食感が違うので飽きずに食べられる。くせになる」と食が進んでいました。