大阪人「北海道の地魚『ごっこ』、食べてみたい」【秘密のケンミンSHOW/東京の視点×大阪の目線】
2016.03.26 17:00
大阪の目線→「ごっこ 仰天の常識」
北海道熱愛グルメの「ごっこ」という魚は初めて名前を聞いたし、姿も初めて見た。見た目は真っ黒で、一瞬「ふぐ」か「なまず」かと思った。でももっとよーく見たら、おたまじゃくしがそのまま巨大化したようなものに見えてちょっとひいてしまった。
ごっこ鍋・唐揚げ・バター炒めと色々と調理方法があるみたいやけど、よくこんなグロテスクなのものを料理して食べようとようと思ったもんやなぁと感心したわ。見慣れてないから大阪のスーパーに並んでいても、誰も手を出さないと思うわ。
でもスタジオで試食したとき「すっぽんみたい」とか「ふかひれみたい」という感想も出てたから、ちょっと興味は出た。あのグロテスクな姿を思うとちょっと勇気がいるかもしれへんけど、まぁ調理されて出てきたら問題ないか。死ぬまでに一度は食べてみたいもののリストに入れとくわ。(道頓堀の生簀のサメさん・大阪出身)