雑煮代わりにも使えそう！ たっぷりきのこにふわっふわの鶏つみれが美味な小鍋【今日もコンビニメシ／セイコーマート編】
北海道を代表するコンビニ「セイコーマート」。その個性豊かなオリジナル商品を北海道在住の筆者が紹介します。
予想以上のヒット作！「鶏肉ときのこの小鍋」（筆者撮影）
今回は公式ウェブサイトで紹介されている「おすすめ新商品」から気になったものを食べてみました。
そう、この時期食べたくなる"鍋"。しかも今流行の1人前の小鍋。その名も『鶏肉ときのこの小鍋』（税込298円）です。
フタを開けると、一面茶色い......。見た目ではそこまで食欲をそそられませんが、果たして。
味は見た目以上！これはイケる
気を取り直して、まずスープを一口。ほんの少しトロミのある醤油ベースのスープに鶏肉と舞茸、しめじの旨味が出ていて美味しいです。
ん！？これは......。雑煮の味（北海道の多くの地域では醤油味の雑煮が一般的に食べられています）。
鍋のスープなので少々濃い感じはしますが、この味なら具だくさんスープとしていただいても問題ないと感じました。というか、本当に雑煮の味ですし。
入っていた具は、しめじ・舞茸・えのきだけ・しいたけ・鶏肉・鶏つみれ・人参・ごぼう。
きのこはたっぷり入っていて、しゃきしゃき・コリコリ、食感よし、食べごたえ十分です。
鶏肉は一口大より少々小さめのものが意外とたくさん入っていましたよ。鶏つみれは、とても柔らかく、ふわふわ食感。ナツメグがまぜられているようで、スパイス感もあり、筆者の好きな味でした。
せっかくだから、鶏つみれがもうちょっと入っていれば......とてもおいしかったのでなおさらそう思いました。小鍋なんだから、もう少しボリュームがあってもいいのかなとも。
もちプラスでボリュームアップ＆雑煮に変身
そういえば、この間使った「しゃぶしゃぶ用のもち」がまだ残っていたはず......。
ありました！これでボリュームアップできます。
もちを投入して再びチン。
これは......。
やっぱり最初に感じたのは間違いではありませんでした。雑煮。完全に雑煮です。スープの味がしっかりしているので、もちを入れても味は全然ブレません。
これは、お正月忙しくて雑煮を作っている暇すらないわ～。という方にもいいかもしれませんよ。この小鍋ともちでお手軽雑煮なんてね。（ライター：沼野サソリ）
