Jタウンネット編集部
霧島酒造の本社増設工場をレポートする機会を得たJタウンネット編集部。前編では、焼酎業界を一変させたともいわれる霧島酒造の紹介をはじめ、黒霧島の製造過程を「米」に注目してお届けした。
人気No.1焼酎「黒霧島」はこうして作られる! 都城市にそびえる巨大ハイテク工場を徹底取材【前編】
後編では、芋焼酎製造の決め手となる「サツマイモ」に着目しながら、完成までの工程を追っていきたい。
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