大阪人「新世界?まったく興味ないわあ」【秘密のケンミンSHOW/東京の視点×大阪の目線】
2015.09.30 17:00
東京の視点→「県民熱愛グルメ」
東京で食べる江戸そばが、そば本来の味が引き立つベストな食べ方だと思っていたけど、出雲の割子そばも興味がわいたな。
小分けに積み重ねられた丸い割子と、もみじおろしやネギ、のりがちょこんとのった薬味皿が彩り綺麗で上品な印象だよね。甘辛のタレともみじおろしの組み合わせも、そばの違った味わいが楽しめそうで一度食べてみたいな。
ただ、釜揚げそばと焼きそばはどうも受け入れられないよ。釜揚げされたぬるぬるのそばは食感が気持ち悪そうだし、せっかくゆでたそばを焼きそばにするってそばのシンプルな味や食感が生かされないでしょ。
出雲大社や宍道湖の雄大さを肌で感じてみたいけど、新幹線で繋がってないからちょっと遠くて行きづらいんだよね。まとまった休みが取れれば、思い切って寝台列車ではるばる山陰に行ってみるのも新鮮かもね。(nochikoさん・東京出身)
東京の視点×大阪の目線
東京と大阪、2人のウォッチャーが、東西それぞれの目で同じテーマをウォッチ。東京人の「視点」と大阪人の「目線」、あなたが共感できるのはどっち?