あなた流の「チャーハン作りのコツ」は？→「卵は2段階」「油は多め」「ご飯の温度は...」

チャーハン（yoppyさん撮影、Flickrより）

チャーハン。初心者でも比較的手軽に作れる料理だけに、普段台所に立たない人でも「得意料理はチャーハン」とかドヤ顔で言っちゃったりする。

しかし、簡単なようで奥が深いのがチャーハンだ。料理に一家言ある人なら、「一人一流」と言っていいほどさまざまな「チャーハン作りのコツ」を持っている。今回Jタウンネット編集部では、全国のユーザーに「あなたが知っているコツを教えてください！」と情報提供を呼びかけてみた。