鳥取県民を「牛乳＝濃い味」に洗脳したあの商品

おかず代わりになる？　とうふ竹輪（ちくわ）

「とうふ竹輪」（かろや商店）は江戸時代から地元で食べられている練物商品で、自家製の木綿豆腐と魚のすり身を混ぜ合わせたもの。保存料は不使用。

大手業者から大量生産を持ちかけられたが、職人が自分の目の行き届く範囲で生産したいという理由で取引を断ったという幻の逸品だ。1本110グラム。

一般的な竹輪（ちくわ）と比べて具がぎゅっと詰まっている印象で、少食な人ならこれ1本でおかずの代わりになりそう。価格はレギュラーサイズが194円（税込）で、ハーフサイズが108円。

これまで紹介したのはすべて加工食品だが、鳥取と岡山といえば果物を外すことはできない。
新橋館で売られているそれらの商品情報を知りたい人もいるだろう。次の機会にじっくり紹介したい。