草加せんべいの起源は「千さんの焼き餅」?
2014.01.17 10:28
唐揚げだってある草加グルメ
草加せんべい以外にも、新しいご当地グルメが生まれています。1つ目は「そうからあげ」という唐揚げ。秘伝のタレに2日間つけた鶏肉に草加せんべいの砕いた粉をまぶして揚げた逸品。煎餅独特の風味が広がり、また衣がカリッとしていて美味しいと評判です。
2つ目は「草加せんべいおこげ」。草加せんべいにアツアツの餡をかけた料理です。餡には名産の小松菜をはじめ多くの野菜を使用しており、美味しく体にも良いそうです。
そうからあげ、草加せんべいおこげともに、先日飯能市で行われた「埼玉ご当地グルメ王決定戦」にも出品し、どちらもお昼前には売り切れてしまうという大盛況でした。(ライター:yt-united)