発酵バターでしっとりふわふわ　関西の人気パンケーキ専門店が横浜初出店

同店限定で窯出しチーズスフレパンケーキが販売

   北海道産高級発酵バターをぜいたくに使用したこだわりのパンケーキ専門店。1枚1枚丁寧に焼き上げたしっとりふわふわのパンケーキは関西5店舗で行列ができるほどの人気です。

   スタンダードな「バターミルクパンケーキ」を中心に、リコッタチーズ入り生地をフレンチトーストに使用するアパレイユに漬け込んで焼き上げる「窯出しフレンチパンケーキ」などがそろいます。

   「Butter 横浜ベイクォーター」では、同店限定で「3 種チーズの窯出しチーズスフレパンケーキ」（820円）を販売。発酵バターを使用した生地にキメの細かいメレンゲを合わせて、ふっくらと仕上げ、3 種のチーズのアクセントが利いたチーズスフレパンケーキです。

   そのほかクリスマスまでの限定で「苺のレアチーズクリームとピスタチオクリームのパンケーキ」（1450円）、「クリスマスショコラロールパンケーキ ブッシュドノエルスタイル」（1450円）などがラインアップしています。

   営業時間は10時から23時まで（ラストオーダーはフード22時、ドリンク22時30分）。詳細は公式ホームページで。