【ご当地】食欲誘う「イエローマジック」　熊本「からしれんこん」はくまモンも絶賛!?

病弱な肥後藩主のために開発との言い伝え

   そんなくまモン効果なのか、筆者が訪れた日は近隣の晴海通り・日比谷のアンテナショップのなかで、熊本館はダントツににぎわっていた。

   熊本のグルメでは、スイカ、トマトの生産量日本一なことが知られるが、お店の売り上げで、常に1、2を争う人気なのが「からしれんこん」。お店では、株式会社ふくとくの「からし蓮根」（840円）が売っていた。

   このからしれんこんは熊本の歴史あるグルメで、誕生は370年前の江戸時代にさかのぼる。肥後藩の初代藩主である細川忠利が病弱で食欲もなかったのを改善するために、発明されたという言い伝えを持つ。