【ご当地】「青い卵」でたまごかけごはん　「いつもの味」どう変わった？

さわやかでフレッシュな甘味

   青玉、赤玉ともに味がすごく濃いとは思わなかったが、後口にクセやイヤ味がなく、さわやかでフレッシュな甘味がある。いつものたまごかけごはんも、一段グレードアップする感じである。

   青玉と赤玉の違いといったことでは、今回はさほど厳密に食べくらべなかったので、率直に言ってあまりよくわからなかった。しかし、なにしろ青玉は食卓の彩りもすがすがしい。幸せの青い鳥を見つけた気分――と言ったら言いすぎだが、青い鳥が生まれてきそうな卵だ。