俳句においては夏の季語でもある「ところてん」は、見た目も味わいも涼感たっぷりな食品だ。天突きで押し出すときの手ごたえも中々癖になるものがある。 ...

生きていく以上避けられない行動が3つある。睡眠と食事、そしてトイレだ。様々な企業が努力した結果、先進国ではそれらの環境は高水準に保たれている。...

吉野家で「吉呑み」。写真はイメージです（Tadashi Sugiyamaさん撮影、Flickrより） 仕事帰りに少しだけお酒を飲む、「ちょい飲み」と...

コンビニエンスストアで最近、次から次へとスイーツの新商品が生み出されている。中でも、プリンはその代表格に挙げられるだろう。...

真夏かと勘違いするほどの暑い日が続いている。全国では30度に達する地域が続出し、中には35度を超える場所もちらほらあるなど、真夏を迎えるころにはどのような...

埼玉県熊谷市、熊谷駅北口にある熊谷之次郎直實像（tak1701dさん撮影） 2017年6月1日、日本テレビ系列で放送...

2017年5月23日に放送された、TOKYO MX「5時に夢中！」で、北斗晶さんが、カツカレーについての持論を披露した。読売新聞23日付夕刊の記事「カツカ...

近年の熟成肉・赤身ブームを挙げるまでもなく、日本でも「肉」は多くの人に好まれる食材だ。 ...

鶏肉（Koji Horaguchiさん撮影、Flickrより） 「かしわ、ひとつ！」と注文して、すんなり通じなかったこと、ない？　一拍おいて、店員から...

薩摩揚げ（Hykw-a4さん撮影、Wikimedia Commonsより） 魚肉のすり身を成型し、油で揚げたシンプルな料...

娯楽が多様化したとはいえ、スポーツ鑑賞、特にプロ野球は未だに根強い人気を誇っている。 ...

大盛りご飯の上に海産物を載せた海鮮丼は、見た目の華やかさに加え、様々な魚介を味わえる贅沢さが人気の丼だ。 ...

細かくつぶした具材をパン粉で包んで油で揚げる――コロッケとメンチカツは共通の調理手順を持ち、食卓での人気も高いメニューだ。どちらもルーツはフランス料理にあ...

ユニバーサル・スタジオ・ジャパン（nekotankさん撮影、Flickrより）...

すいとん（Opponentさん撮影、Wikimedia Commonsより） 小麦粉を練った生地を手でちぎって丸めたり、...

鮭、美味しいですよね。シンプルに焼いても良いし、グラタンやパスタ、おにぎりの具にも使える万能選手だ。 ...

来る5月5日は端午の節句、男子の成長を祈願する日だ。五月人形、ちまき、柏餅など、この日に行われる風習はいくつかあるが、童謡の題材ともなった「こいのぼり」は...

生まれた時は主食、海を渡って日本に上陸するとおかずとしての地位を確立した餃子。お酒のお供やサイドメニューにちょうどいい、安くて手軽なものから、素材にこだわ...

Jタウンネット編集部に、東京都のGさん（30代）から一通のメールが届いた。...

Wei-Te Wongさん撮影、Flickrより...