広島で「焼きガキ」の食べ放題始まる! 80個を平らげる猛者も!
[Jステーション-広島HOMEテレビ]2014年10月31日放送で、シーズン到来、広島名産のカキを取り上げていました。
廿日市市宮島口西にある島田水産では、この道50年の経験を持つベテランの方が、すごいスピードでカキうちをしていました。
一日4、50キロもの数をこなすのだそう。
水揚げは、朝5時6時くらいから海に出て毎日とるそうです。みなさんに美味しく食べていただけるように、一生懸命頑張ってるとの事でした。
島田水産ではカキの食べ放題もやっているそうです。カキ小屋の「元祖 かき船」焼きガキのみ、60分食べ放題でカキ飯(小)味噌汁付きで、今日オープン。
最高記録は約80個、平均では30個ほど食べられるとのことです。
一品料理も人気で、かき釜めしは昆布とかつおでだしをとり、具材はカキのみ。カキ本来のおいしさが楽しめるそう。
また、めずらしいかきの天ぷらも!新鮮なカキしか天ぷらにできないそうです。
今年のカキは例年よりよくできてるそうなので、今年もまた、広島の冬の味覚をたのしみたいですね。(ライター:haruhana)