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背脂たっぷりのラーメンが好きな読者に朗報だ。兵庫県には、これまで見たことないほど大量の背脂が入ったラーメンがある。
それがこちらだ。
これが?と思う人も、もしかしたらいるかもしれない。
透明の器に入った、おしゃれで、涼しげな感じさえするラーメンだ。
それでは、横からこのラーメンを見てみよう。
器いっぱいに、背脂がみっちりつまっているのが分かるだろうか。
こちら、実は器の中に液体のスープが入っておらず、タレで味付けされた背脂のみなのだ。
ツイッターユーザーのso-ta(@ISK_moto)さんが2019年12月4日、このラーメンを食べたとツイートすると、「食べてみたい」「行かなければ!」など興味津々なユーザーから多くの反応が寄せられた。
スープが100%背脂とかいう狂ってるラーメン食べた pic.twitter.com/lKio0LB1Vb
— so-ta (@ISK_moto) December 4, 2019
Jタウンネット編集部がso-taさんに味の感想を聞くと、
「美味しかったです。
見た目よりも食べやすいですね。
脂にも味が付いていて脂単体でも全然いけました」
とおいしく召し上がった模様。背脂も9割ほどを飲んでしまったという。
味が付いているとはいえ、100%の脂をおいしく食べることができるとは、よほどこだわって作っているに違いない。編集部は19日、店舗に話を聞いた。
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