春日部で今来ている「豆コロ」。給食でも採用に

2014年11月23日 07:54

[ごごたま - テレビ埼玉] 2014年11月13日の放送では、春日部市の小中学校の給食に出された地産地消メニューの話題をお届けしていました。

今回、取り上げていたのは、春日部市の在来大豆を使用したコロッケ「豆コロ」。

日頃、春日部市内の飲食店などで販売していますが、今回は子どもたちにも食べてもらおうと給食に配られました。

在来大豆は、春日部農林振興センターが協力に、春日部市内の農園で栽培された大豆で、今月は埼玉県内の食材や郷土料理を知ってもらう「彩の国ふるさと給食月間」であることからメニューとなりました。

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