〝最果ての行列店〟にしてラー博屈指の人気店　「利尻らーめん味楽」の味をローソン限定カップ麺で体験

焼き醤油の香りと利尻昆布の甘み全開のスープ

スープは、豚鶏ベースに昆布だしを効かせた醤油味で、スープ表面にはラードなどの油脂が浮いています。

昆布の旨みや甘みが特徴的で、実際にスープに使われている「こんぶエキス」には利尻昆布が用いられているとのこと。

その影響か、特に昆布由来の甘みの強さはラーメンのスープとしてはかなり独特で、後味として甘みを伴った強い旨みが口に残ります。

「利尻らーめん」を謳い、実際に名物の「利尻昆布」によるだしの旨みや甘みが最も目立って感じられるのは、手に取る人の期待に満額回答していてとても素晴らしいのではないでしょうか。

「利尻昆布ラーメン」と言っても過言ではないでしょう。

昆布の旨みや甘みとともに、スープ表面の油脂から焼き醤油の香ばしさも感じられます。

一口食べてまず焼き醤油の風味が鼻に抜けるのが大きなインパクト。

だんだん昆布の旨みや甘みの方が目立ってきますが、焼き風味も最後までしっかり感じられ、スープの味に昆布一辺倒ではない味の広がりを加えていました。

ちなみに、今回はローソン限定の東洋水産の商品ですが、以前にファミマ限定のサンヨー食品製のカップ麺が出ていたことがありました。

今回の商品に比べて焼き醤油の風味は限定的でしたが、スープが丸ごと昆布味という印象で、こちらも今回とはまた違う魅力のあるカップ麺でした。