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北海道が育んだ「食べ放題の盛り付けウマすぎ人」 レストラン並みの仕上がりに大絶賛3万いいね

井上 慧果

井上 慧果

2024.09.04 20:30
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一周目で盛りつけるのは"素人"

横浜から稚内へ新卒で移住・就職した投稿者が、オリジナルキャラクター「白丸あすか」に扮して北海道や旅行のネタを発信するアカウント「しろまる最北日記」。@Asuka_Shiromaruさんは旅行が趣味で、月に1度は遠出をし、外泊をしているという。

「北海道は朝食バイキングのレベルが高いので、道内で宿に宿泊した時は朝食付きで利用することが多いです」(しろまる最北日記さん)

北海道という土地が、盛り付けの腕を磨く"道場"となったようだ。

北海道のバイキングのレベルの高さよ...
北海道のバイキングのレベルの高さよ...

そんな@Asuka_Shiromaruさんは、食べ放題のコツを自身のマンガ「しろまる先輩は距離感がおかしい」でこう綴っている。

「食べ放題を1周目で盛り付けちゃうのは素人なんだよ」
「食べ放題はまず1周目でどんな料理があるか下見して
自分のコンセプトに合わせて何を取るかイメージを構築する
それから2周目でお目当ての料理だけ取るのが定石だよ」
下見が大事
下見が大事

一度下見をし、"作戦"を練ることで、キレイな盛り付けが完成するらしい。なるほど、目に入った瞬間に「アレも食べたい! これも食べたい!」と直感で取っていくから、いけなかったのか......。食べ放題は遊びではなく、戦いなのだ。

どこに何を置くか、最初に考える
どこに何を置くか、最初に考える

@Asuka_Shiromaruさんの巧みすぎる盛り付けに対し、X上では3万2000件を超える「いいね」(3日夜時点)のほか、

「おおおー!これは芸術レベル! すっごく美味しそう!」
「?!?!!!!これ3枚ともセルフ盛り付けですか??すごい才能です羨ましい」
「お店で出てくる海鮮丼定食みたい」
「綺麗な盛り付けは食欲をそそりますね~」

といった称賛が寄せられている。こうした反響を受け、「しろまる最北日記」さんは

「予想以上の反響に自分でも驚いています。見た目を意識した盛りつけを心がけてきて良かったです。
また、重ねての内容になりますが、北海道の朝食バイキングはドーミーインをはじめとしてレベルが全体的に高いです。道内に宿泊した際には、ぜひ朝食付きで泊まって、食べ放題の腕を磨いてみてください!」

とコメントしている。

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