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田舎暮らしの概念が変わるかも?鳥取県湯梨浜町のカルチャー探訪録

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ご当地焼そば4種の味が楽しめる巨大ペヤング「四種四昧」 ファミリーサイズを1人で食べてみた結果

オサーン

オサーン

2024.07.07 20:00
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最薄色の東北編&最濃色の関東編を実食

「横手やきそば」をイメージした「東北編」
「横手やきそば」をイメージした「東北編」

まずは「東北編」。今回の4味の中でソースの色が最も薄く水っぽい質感でした。

日本三大焼そばの一つに数えられ、第4回B-1グランプリの覇者でもある秋田県横手市のご当地焼そば「横手やきそば」の味を再現しています。

「横手やきそば」はウスターソースにお店それぞれのだしやソースを合わせたものが使われ、少し水っぽいのが共通の特徴とのこと。

ウスターソースが強いので、今回の4味の中ではいつものペヤングソースに最も近い味でした。

「上州太田焼きそば」をイメージした「関東編」
「上州太田焼きそば」をイメージした「関東編」

続いて「関東編」。

こちらも日本三大焼そばのひとつとされる群馬県太田市の「上州太田焼きそば」の味が再現されています。

群馬県はペヤングのご当地でもあるので、ペヤングソースをそのまま「関東編」として出すことも可能だったと思われますが、しっかり別の味を投入するとは気合が入っています。

「上州太田焼きそば」には統一された特徴のようなものはないそうですが、太麺が使われることが多いため、それに合わせてソースも濃い傾向にあり、今回のソースも4つの中で最も色が濃くドロっとしていました。

食べてみても味が最も濃く、甘みと酸味が感じられるソースで、フライやキャベツにかけてもおいしそうな強い味です。

いずれもB-1覇者の東海編&中国編を実食!
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