「家出してミスドで夜の寒さをしのいだ高校時代。『家においで』と言ってくれる年上の男女に出会い...」（京都府・50代男性）

「あんたら家出してきたな」

和食の料理人になりたかった私は、金沢で仕事を探したり面接に行ったりしました。

しかし、年齢をごまかしても所詮は16歳。すぐにバレてしまい、仕事は見つかりません。

料亭旅館に面接に行ったときには、女将さんにこう言われました。

「あんたら家出してきたな。ちゃんと親の承諾取れたらウチで働いていいよ」

僕は「わかりました」と言い、席を立とうとしたのですが、女将さんは続けます。

「あんたらご飯まだやろ？　食べていき」

そして、板前さん中居さんたちと一緒にまかないご飯をいただきました。

あの時のご飯の味は、忘れたことがありません。