異世界の食堂？　小１娘の初給食は「ケフテデス」と「レヴィスィア」...謎料理の正体とは

突然だが、まずはこちらの資料をご覧いただきたい。

こちらは、広島県在住の主婦・みぃ（＠myy_822）さんが2024年4月11日に投稿した画像。映っている資料は、今春に小学1年生となった長女の学校給食の献立表だ。

メニューには「牛乳」「黒糖パン」といったオーソドックスなものもあるのだが......それらに混ざって、「ケフテデス」と「レヴィスィア」という見慣れない料理の名前が。

料理名の下の枠には使われている材料のリストも明記されているのだが、これだけではどんな料理なのか想像もつかない。

献立表の中にいきなり現れた謎の料理たちに、X上ではこんな声が寄せられている。

「異世界の料理かな？」
「呪文みたいなの2個混ざってんやけど」
「狩り系ゲームの中で地元民の集まるレストランで出そう」

ケフテデスとレヴィスィアって、何？　Jタウンネット記者は15日、投稿者のみぃさんに詳しい話を聞いた。

「とにかく謎でした」

投稿の献立表は、みぃさんの長女の入学式当日に配布されたもの。給食を楽しみにしていた長女に｢最初の給食なに～？｣と聞かれて確認したところ、見慣れない料理名を発見したという。

「『ママもわからん』と答えるしかありませんでした。画像には映っていませんがギリシャ料理と書いてあり、材料を見ると子供は好きそうな味かもとは思いましたが、とにかく謎でした」（みぃさん）

なお、実際に料理を食べた長女は「ケチャップ味のミートボール」と「コンソメスープ」だったといい、「おいしかった」と感想を述べたという。

この2つのメニューがギリシャ料理であることと、だいたいどんなメニューなのかはわかったが、では結局どういう料理なのだろうか。

Jタウンネット記者の調査の結果、別の場所でもこの2つが給食のメニューに並んだことがあったと判明した。

大阪府泉南市において、2020年4月のことだった。

市の公式サイトで公開されている同月の給食献立表にも「ケフテデスのトマトソース」と「レヴィスィアスーパ」というメニューが載っている。2つの料理については、次のように説明されていた。

「『ケフテデス』は、ギリシャのミートボールです」
「『レヴィスィア』はひよこ豆、『スーパ』はスープを意味します」

つまり、ケフテデスは「ギリシャ風ミートボール」、レヴィスィア（スーパ）は「ひよこ豆のスープ」というわけだ。

泉南市では2020年東京オリンピック・パラリンピックにちなんで給食に世界の料理を取り入れる活動の一環として、第1回大会の開催国であるギリシャの料理が登場したという。

また、同様に広島県のとある市が公開している献立表にも「オリンピック開催国の料理」としてケフテデスとレヴィスィアがリスト入り。

東京オリンピック2020年をきっかけに日本の学校給食に定着したのかもしれないと考えると、この見慣れない料理にもなんだか縁を感じないだろうか。