ついに真打登場！？　奈良・天理ラーメンの元祖「彩華ラーメン」がカップ麺に

ニンニクが香るピリ辛スープ

スープはポークベースの醤油味にニンニクや豆板醤を効かせていて、白菜や玉ねぎなどの野菜の旨みも感じられます。

全国的に流行りの辛味やニンニクを効かせたスタミナ系ラーメンの要素と、野菜の旨みが凝縮したタンメン的な要素がひとつに合わさったような味で、それほど辛いわけではないので比較的人を選ばずに好まれそうな味に仕上がっていました。

「彩華ラーメン」の特徴として、「天スタ」に比べてニンニクが強力なことがあげられますが、今回のスープはお店のようなジャンキーなニンニクの強さはありません。

また、お店ではベース部分で鶏ガラが強く感じられ、辛味やニンニクの中に昔ながらのラーメンの懐かしい味わいも感じられるのですが、今回のスープでは鶏ガラの存在感は皆無でした。

辛味のおとなしさも合わせて、コアな彩華ファンには多少物足りないかもしれません。

商品が安価なことに加え、パッケージには「旨辛醤油ラーメンは店舗で提供されておりません。」との記載もあり、お店の味を忠実に再現する意図はなさそうです。あくまで「彩華ラーメン監修」のカップ麺、ということですね。