ついに真打登場！？　奈良・天理ラーメンの元祖「彩華ラーメン」がカップ麺に

「彩華ラーメン」は「天理ラーメン」の元祖

「彩華ラーメン」の看板メニューは「サイカラーメン」。辛味やニンニクを強く効かせた醤油味のスープに炒めた白菜やニラをのせたラーメンで、奈良・天理のご当地ラーメン「天理ラーメン」の元祖として知られています。

現在では、急速にチェーン展開した「天理スタミナラーメン」（天スタ）とともに「天理ラーメン」のツートップ的な存在となっており、天理市民や奈良県民は「彩華派」と「天スタ派」に二分されている状況。

ちなみに筆者は両店とも食べたことがあり、両者とてもおいしかったのですが、比較的マイルドで野菜の旨みが感じられる「天スタ」よりも、ニンニクが強力でジャンキーな「彩華ラーメン」が好みでした。

「天理ラーメン」の味を再現したカップ麺は現在も寿がきや食品やヤマダイから発売されており、二強の一角である「天スタ」もこれまでにエースコックから何度かカップ麺化されていました。

その一方で、元祖の「彩華ラーメン」は筆者の知る限りでは今回が初のカップ麺化。

いよいよ「天理ラーメン」の真打ち登場といったところでしょうか。