名作すぎて全米が泣くレベル 「桔梗信玄生プリン」できな粉と黒蜜が感動的な共演を披露
2023.05.04 17:00
黒蜜の量で楽しみ方は広がる
プリン単体でも傑作なのだが、やはりこれだけでは桔梗信玄餅とは言えない。
というわけで、黒蜜もかけて楽しんでみよう。
たっぷりとかければ、たちまち主役は黒蜜に。口いっぱいに広がるとろりとした甘味が、おしとやかなきな粉の味と絡んで、なんとも優美な気持ちになる。
ほんの少しだけ黒蜜をかけるのもまた、一興だ。
軽やかなきな粉と濃厚な黒蜜が手を取り合い、互いに助け合いながらそれぞれが主役となって光り輝くのだ。
黒蜜の量次第で異なる顔を見せてくれる「桔梗信玄生プリン」。黒蜜をどのくらいかけると最も自分の好みの味になるのか、何度も試してみるのもいいかもしれない。
桔梗屋公式ウェブサイトによると、桔梗信玄生プリンは「桔梗屋東治郎」をはじめとする直営店や山梨県アンテナショップ・Cave de ワイン県やまなしなどの店舗、オンラインショップでも販売されている。