しょこたん「神のたべものすぎた」 山形名物さくらんぼを最高に楽しむ「プチジェリチェリー」がマジでヤバイ
2022.08.23 18:22
暑い夏にぴったりのシャーベット
冷凍で保管するプチジェリチェリーは、冷凍庫から出してすぐに食べる「シャーベット」。冷凍庫から出して30分ほど経ってから食べる「半解凍」。60分ほど経って食べる「ゼリー」と3つの楽しみ方ができる。
まずは、冷凍庫からだしてすぐのシャーベットの状態から食べてみた。
シャーベットの時のプチジェリチェリーは、きれいなピンク色に身(実)を包んでいる。
まだ冷凍庫から出したばかりなので、勿論ひんやりつめた~い。しかも、甘さは控えめで、さっぱりしている。酷暑で夏バテしてしまっている筆者にとっては救世主だ!
暑い季節にはシャーベットのプチジェリチェリーが与えてくれる癒しは計り知れないほど大きいだろう。
しかし、筆者はこの時、知らなかった。プチジェリチェリーはまだ、その真骨頂を見せていないのだと。