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北海道の焼きそばは「やき弁」だけじゃない! 道民が愛する2種をマニアが徹底解説

オサーン

オサーン

2022.04.24 11:00
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「日清やきそば」も食べてみた!

「世界初のインスタント焼そば」とされる「日清焼そば」も、2品と比較のために食べてみます。

1963年に発売され、現在も全国的に定番商品。袋麺の味が再現されたカップ麺も発売されていたことがあります。

「日清焼そば」も食べてみた!(写真は「大盛り」)
「日清焼そば」も食べてみた!(写真は「大盛り」)

スパイスを強く効かせたキレのあるソースとストレートに近い緩やかな縮れ麺が特徴で、薄味で素朴な「ホンコンやきそば」や甘み強めでやさしい「焼そばやきっぺ」とはまったく違う味。麺の縮れも控えめです。

「日清焼そば」は家庭で焼そばを食べる文化を定着させた立役者。

後発の多くのチルド焼そば商品との共通部分が多くなっています。

スタンダードなソースの味とインスタント然していない形状の麺は、幼い頃から「日清焼そば」を食べてきた人はもちろん、チルド焼そばを食べてきた人にとっても親しみのある味ではないでしょうか。

北海道で愛される焼そばは「やきそば弁当」だけではない
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