スーパー玉出「豚足」2種食べ比べレポ 照り照りの醤油味VSちょっとグロい塩味、ウマいのはどっち
2021.12.04 11:00
プルンと骨からはがしやすい
まずは照りよく色づいた「豚足(コラーゲンたっぷり)」から。コラーゲンの多さに自信があるようですが、味の方は果たして。
ラップを開けるとこんなカンジ。豚足本来の形がそこそこ残っており、苦手な人もいるんでしょうか。しかし甘辛く煮詰められた香りは食欲をそそられます。
さっそく一口いただいてみましょう。
見た目からしてプルプルしていますが、確かにコラーゲンたっぷりの食感です。身が骨から剥がしやすいので、思ったよりストレスなく食べられますね。
小袋のカラシがついていたので乗せてみました。
相性バッチリ......かと思いきや、意外と相乗効果がありません。プルプルとした部分の味が淡白なので、ほんのりと甘辛いぐらいなのが丁度イイと思いました。