真っ赤なスープと、シャリシャリ感じるほどの唐辛子　「宮崎辛麺25辛」どれほど辛い？轟沈覚悟で食べてみた

唐辛子のシャリシャリ食感が際立つ

具として入っているのは、大量の唐辛子とかきたま、そしてニラ。いずれも宮崎辛麺の特徴的な存在です。最も目立っているのは唐辛子で、香ばしさや辛味以外でも、シャリシャリした食感が際立っていました。

そして唐辛子の辛味と対比する形で、かきたまの甘みが映えています。

この甘みがあることで、単に唐辛子が幅を利かせただけではない、味の奥行きが生まれていました。

ニラは、ニンニクと同様あまり目立っていませんでした。スタミナ系のパンチ力はちょっと物足りなかったです。