四国人しか知らない？ 懐かしいけど新しい「金ちゃん徳島らーめん」の不思議な魅力
本格感とインスタントらしさのハイブリッド
濃い醤油を前面に出した豚骨醤油スープは、徳島ラーメンの特徴をしっかり捉えながらも、胡椒を強めに効かせることや縮れの強い麺を使うことによって、昔ながらのインスタント麺の雰囲気もありました。
本格感と古き良きインスタントらしさのハイブリッドが金ちゃん徳島らーめんの大きな魅力であり、徳島で愛される理由なのではないかと思います。
基本的には四国などの地域以外では手に入り難いですが、通販の他にご当地フェアなどで並ぶこともあるので、ぜひ食べてみてもらいたい一杯です。