博多名物「ごぼ天うどん」のカップ麺　完成度はどれほど？マニアが徹底分析

ごぼ天うどんのイメージに近いのは...

同じごぼ天うどんではあっても、ごぼ天のアプローチに大きな違いがあることがわかり面白かったですが、お湯を入れて実際に食べてみるとどんな違いがあるのか見ていきたいと思います。

サンポー食品には、ごぼうと小エビの入った大きなかき揚げとたくさんの小さなかまぼこ、細かいねぎが入っています。

かき揚げには細かいささがきのごぼうと小エビが入っています。衣の部分が多くてふわふわ食感。パッケージに書かれている調理方法には、お湯を入れる前に先入れすると書かれていますが、後入れしてもサクサク食感でおいしそう。

ごぼ天というよりは、ごぼうの入った天ぷらという印象で、定番カップ麺の「どん兵衛」や「緑のたぬき」に入っている天ぷらと同じ感覚で楽しめる天ぷらです。お湯を入れて膨らんだかき揚げが麺やスープを覆い隠しています。これはすごいボリューム。

一方の東洋水産には、ごぼうのみの大きな天ぷらと、大きめなかまぼこ、ねぎが入っています。

大きなごぼうはゴリゴリしたごぼうらしい食感がある豪快な天ぷら。こちらもお湯で戻すタイプの天ぷらですが、サクサク食感を求めて後入れにしてしまうと、ごぼうが戻らなそうなので注意が必要です。

衣を含めたボリュームではサンポー食品に劣るものの、ごぼうに特化した天ぷらは食べ応え十分。九州外の人にとって、ごぼ天うどんのイメージに近い天ぷらなのではないでしょうか。