名古屋で大人気「王様のフレンチ」がおいしい理由

パリ仕込みの本格料理

名古屋市昭和区に8月にオープンした「王様のフレンチ」では、本場パリのミシュラン2つ星のお店で修行したシェフが腕をふるいます。

八事や御器所で行われているマルシェでふるまった、ローストビーフを使った「フレンチ丼」がお客さんの心をつかみ、オープンしたばかりですが、すでに人気店となっています。

王様のフレンチでは、パリ仕込みの本格肉料理が人気です。

神戸牛を使った「クロケット」や、ハンバーグからはみでるほどのフォアグラがのった「王様バーグ」など、魅力的な肉料理が並びます。

ランチではお得なコースがいただけます。一番人気は、デザートまでついたCコースです。

この日のメインだった「三元豚のロースト」は、焼いて余分の油を落としたあと、低温のオーブンでじっくり焼き上げることで、お肉のやわらかさとしっとり感を実現しました。

冬の特別な日に、本格フレンチで素敵な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。（ライター：ｍｏｃａ）