Jタウンネット編集部
酒粕には、たんぱく質や炭水化物、食物繊維、ビタミン類、有機酸、ミネラル、ペプチド、アミノ酸、葉酸など様々な栄養素が含まれている。だが、大関の発表資料によると「かす汁を作るために酒粕を溶かすのが億劫」との声もあるという。そこで、手軽に本格的なかす汁を楽しめるパックを開発した。
風味豊かな酒粕を使用し、鰹節・昆布だしをベースに上品なうす味に仕上げている。好みでみそやしょうゆ、粉チーズを加えるなど、様々なアレンジも楽しめるという。
参考小売価格は250円(税別)。
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