新鮮な鶏のお造りは秒食で!「炭焼地鶏 近江」オープン
2018.04.25 11:31
新鮮な鶏のお造りを提供する「炭焼地鶏 近江」(大阪市北区堂山町5-19 ふるさとビル1階)が、2018年4月25日にオープンします。
鶏の食べ比べから女性好みの創作鶏料理まで
安全性の高い下処理と徹底した品質管理で提供される「朝引き地鶏 造り5種盛り合わせ」(1280円)は、新鮮なうちに一番おいしい瞬間を食べてほしいと、提供後すぐの「秒食」が推奨されています。
鮮度抜群の地鶏・銘柄鶏は「近江黒鶏」や「京赤地鶏」、「比内地鶏」など、約10種類が揃えられ、食べ比べも楽しめます。なかでも滋賀県の「近江黒鶏」は脂肪分が少なく、良質なたんぱく質とビタミン類も豊富で栄養価が高く、適度な歯ごたえと旨味もあって、女性にオススメ。20代後半から30代の女性の好みを考えた創作鶏料理が充実しています。
営業時間は17時から24時まで。ラストオーダーは23時です。