佐賀銘菓「丸ぼうろ」にピッタリ！ 「専用アイスクリーム」が登場

丸ぼうろというお菓子、食べたことあるだろうか。食べたことはなくても聞いたことはあるだろう。丸ぼうろは九州・佐賀県を代表する銘菓のひとつ。小麦粉、砂糖、鶏卵を材料としたクッキーのような焼き菓子だ。

この丸ぼうろを17世紀中ごろから作り続けている老舗の中の老舗が、佐賀市に店を構える鶴屋だ。鶴屋では「丸房露」と表記する。2017年6月1日、この鶴屋から、「丸房露のためのアイスクリーム」が新発売され、話題となっている。

しかし「丸房露のためのアイスクリーム」とは、いったいどんなものだろう。

「丸ぼうろと一緒に食べるのにとても丁度よい...」

鶴屋の公式ホームページには、次のように記されている。

佐賀県産の素材にこだわり「村山ミルクプラント」の、コクがあり、まろやかな味わいの牛乳と、「嶺川養蜂場」の、上品な香りが漂う、すっきりとした甘さのみかん蜜を使用。濃厚でありながらも、爽やかな風味と後味が特徴のアイスクリームは、丸房露の素朴な美味しさを引き立てます。

なるほど、牛乳と蜂蜜にこだわっているのか。地元の素材を選りすぐって使用した独特のアイスクリームのようだ。

丸房露の端に少し乗せたり、また丸房露にサンドして食べたり、好みの食べ方を見つけてほしいと、勧めている。

ツイッターには、さっそく食べてみた人からの報告が寄せられていた。

で、もちろん鶴屋さんにて、丸ぼうろに合うアイスと丸ぼうろ購入。アイスはミルクの風味はあるけど、濃くはなくはちみつの柔らかな甘さで丸ぼうろと一緒に食べるのにとても丁度よいです。アイス単品も今からの季節にぴったりの爽やかさ。一度ご賞味あれ。 pic.twitter.com/6LN0TCRduu

— ゆめ38 (@saba589) 2017年6月2日