やきとり、串から外す？ 激戦区・福岡では...

お店の反応は...

・焼き鳥は串にかぶりついて食べるもの（40代・女性）
・昔はそのまま食べていたが、子供ができて串が危ないためその時は串から外して食べる（30代・女性）
・串から取って食べるのは作った人に失礼なので、そのまま食べる（50代・男性）
・そのまま食べた方が美味しいので外さない（40代・男性）
・全て串から外した方が食べやすいため、外してから食べる（50代・女性）
・串のまま焼き鳥を食べるのは、タレが口について行儀が悪いので外す（50代・女性）

ちなみに、福岡の焼き鳥店では串のまま食べた方が美味しいけれど、お客さんそれぞれ好きな食べ方をしてもらっていいという声が多いようです。

串から外して食べる人は私の周りにもいましたが、ずっとお皿に残っているので、肉が冷たくなってしまうと言っていました。串のまま食べると、一気に食べてしまうので温かいものを食べることもできます。1本残ったものを串から外してシェアというのはまだ分かりますが、全てを串から外すのであれば、焼き鳥じゃなくてもいいような気がしました。（ライター：ぴよこ）