オープンコーラを作ろう・調合編! 「命がけ」で作ったコーラのお味は?【あいなも】
2016.06.07 11:00
○香料を作る
1. アラビアガムを10g入れる
正真正銘、アラビアガムを10gほど取り分けます。
2. 各オイルを混ぜる
材料のオイルをそれぞれ下記の分量ずつ混ぜ合わせます。
オレンジオイル:3.50ml レモンオイル:1.00ml ネロリオイル:0.25ml ライムオイル:2.75ml ラベンダーオイル:0.25ml コリアンダーオイル:0.25ml ナツメグオイル:1.00ml
ここでの作業は駒込ピペットがあると捗ります。
粉状でしか用意できなかったナツメグとコリアンダーをそれぞれいい感じに計量して、別のお皿に取り分けておきます。
これらすべてを同じ器に投入してよーーーーーく混ぜた結果がこちら。
これが口に入るのか......。